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料理は五行!

本日もお越しいただき有難うございます♪

久しぶりになってしまいましたが、また五行についてボチボチと書かせて頂きたいと思います(^O^)

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「五行」はこの世の全ての物事を5つの要素「木・火・土・金・水」で分けます。
詳しくは↓
そもそも五行って何?
なんで五行は「木・火・土・金・水」なんだろう?

そして料理はまさに五行そのもの!

 ・から取れた、
 ・野菜・食材を
 ・で洗い・茹でて
 ・包丁・お鍋を使って
 ・で煮炊きする

料理には五行の「木・火・土・金・水」が全て入っています(^O^)

ここで気になるのは最近の「火」を使わない調理器具、
「IHクッキングヒーター」

IHは電磁波を使って熱を発生させ、調理するという物で、
確かに料理は出来るし「事足ります」が、
IHで作った料理は「火」を使わない!

五行で「火」の属性には「心」や「喜び」があるので、
「火」を使わない料理には、火の目に見えない効果である、
「真心や愛情」が入らない!
ガーン!!

最近は「どうもIHで料理しても変な感じ・・・」
という人が増えています。

「火を使わないのに料理が出来る違和感」
は、IHに慣れてないから感じるのではなくて、

「火の効果・パワーが入っていない」と
直感で感じているからかも知れません。

一番良い火の使い方は、五行の関係通りに「木」で「火」を燃やし灰を「土」に返す、でしょうが今の日本の住宅環境ではチョット困難(´Д`)

毎日忙しいけど、時間が出来たら五行の全部を使って料理したいですね(*^_^*)


● ● ●

7月17日(木)・8月8日(金) 足立のカフェと川口のシェアサロンにて
漢方天国・台湾で沢山買って来ました漢方材料を使って
「夏前に!コラーゲンたっぷり簡単・漢方スープ教室」開催します♪
お時間有りましたら是非ご参加下さい!
詳しくは↓
薬膳スープ教室のご案内


今日1日ハッピーであります様に♪

1日講座でカラーセラピスト♪30代40代からの自分磨き!
TCカラーセラピー

薬膳カレースパイス・ハーブティーをアドバイスさせて頂いてます
魔女カフェ・ラムーン


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初夏の薬膳茶

本日もお立ち寄り頂きありがとうございます♪

沖縄に過去最大規模の大きな台風が近づいてますね!
直撃せずにそれてくれると良いのですが・・・ 

その影響なのか今日の関東は暑い!

この暑さに負けない初夏の薬膳茶をブレンドしてみました!

ブレンド内容は以前から気になっていた、
銀座の薬膳料理店の薬膳茶をチョット真似してみて・・・
でもそのママでは芸がないから少し材料を変えました♪

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上から
★龍眼肉    ★なつめ
★クコの実   ★山査子(さんざし)
★当帰(とうき)★人参

効果は・・
龍眼肉  滋養強壮 疲労回復
なつめ  美肌 精神安定
クコの実 肝機能アップ 
山査子  健胃 エイジング
当帰   女性特有の不調の改善
人参   身体とココロをパワーアップ

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お湯を入れて待つこと5分!

肝心のお味は、
山査子の酸味と人参の苦味が効いた、
薬膳茶ならではの味わい(^O^)

漢方の考え方「五行」では、
苦味と酸味は初夏の養生にピッタリな味覚なんですよ♪     

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7月17日(木)・8月8日(金) 足立のカフェと川口のシェアサロンにて
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植物療法の第一人者

本日もお立ち寄り頂き有難うございます♪

昨日、日本のフィトテラピー(植物療法)の第一人者、
ルボア代表の森田敦子先生の講座に行って参りました!

場所は「kaon漢方アカデミー」
kaon漢方アカデミー様HP

ルボアは表参道ヒルズにエステサロンがあり、
中目黒にフィトテラピースクールがあります。
ルボア様HP

私はサロンもスクールも両方伺ってまして、
森田先生は憧れの人なのですが一度もお逢い出来ず・・・

何度かお逢い出来そうな機会はあったのですがタイミングを逃し・・・

昨日、やっと「生」森田先生の講座を聞くことが出来ました♪
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実際の先生は「優しさと強さ」溢れるまさに「ハーブ」jの様な人!
なおかつ知的で遊び心を持っていて、人として勉強になる事が沢山有りました(^O^)

フィトテラピーの本場フランスで学位を習得された森田先生は、
フランスのハーブ薬局「エルボリステリア」を
「コスメキッチン代官山店」で日本初のプロデュース!
コスメキッチン様HP

そちらの商品も色々と紹介して下さいました
!cid_02@140707_150418@______N03D@docomo_ne.jpg

中でも興味深々だったのはハーブティー「メリッサ」
日本ではよく「レモンバーム」と言う名前で売られていますが、
ヨーロッパの限定された地域で取れる「メリッサ」は本当に優れた
精神安定効果とプロゲステロン(女性ホルモン)作用があるそうです!

早速、コスメキッチンの代官山店に行かないとW

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7月17日(木)・8月8日(金) 足立のカフェと川口のシェアサロンにて
漢方天国・台湾で沢山買って来ました漢方材料を使って
「夏前に!コラーゲンたっぷり簡単・漢方スープ教室」開催します♪
お時間有りましたら是非ご参加下さい!
詳しくは↓
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美容、ワークショップ、癒しなどを気軽に体験できるイベントを各地で開催
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薬膳スープ教室のご案内

≪ コラーゲンたっぷり・簡単・美味しい薬膳スープ教室 ≫

夏に向けて薬膳スープで身体作り!コラーゲンたっぷりだから美肌と紫外線対策にも!

もっともベーシックな薬膳スープの作り方を覚えていつでも自宅で漢方的に養生♪

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「薬膳スープは苦い・難しそう・材料が高い・めんどくさそう」
実は簡単!漢方材料は基本「乾物」だから一度材料を揃えれば、後は鶏肉・ネギ・
しょうがを買ってくるだけ!(作ったスープは冷蔵庫で約1週間持ちます)

今回は薬膳スープが約10杯作れる便利な「12種類の漢方材料セット」付き
(漢方材料セットはいつでもお買い求めになれます)

「最近元気が出なくて・・」
「冷え症でむくみやすくて・・」
「疲れやすくて・胃腸も弱ってる感じ・・」
スープ作りの間には「五行」のお話や体調チェック、作った薬膳スープの試飲で漢方の世界をプチ体験
漢方は「身体」はもちろん「心」にも効きます

前回、ご参加下さった方が詳しく紹介して下さいました!↓
薬膳スープ教室の様子です♪

日にち 7月17日(木曜日)
時間  10時~13時(ランチとして薬膳スープと軽い軽食が出ます)
場所  カフェ・ラムーン様 2F カフェ・ラムーン様HP
住所  足立区舎人5-2-22
料金  3800円 ※薬膳スープが約10杯出来る、12種類の漢方材料セット付き
【ラムーン様のお申し込みは締め切りました】


日にち 8月8日(金曜日)
時間  10時30分~13時30分(ランチとして薬膳スープと軽い軽食が出ます
住所  川口市本町(JR川口駅東口徒歩5分)詳しい住所は後ほどご連絡致します。
料金  4000円 ※薬膳スープが約10杯出来る、12種類の漢方材料セット付き
※こちらは教室中にお茶のご用意が有ります


お申込み・お問合せ→ 下記のHPのお問い合せフォームよりお願い致します。
レディース禁煙パートナーHP

又は ssqyc442@yahoo.co.jp をコピペでメールにてお願いします!

皆様のご参加を楽しみにお待ちしております!

目に見えない力

本日もお立ち寄り頂き有難うございます♪

最近の自分キーワード
「目に見えないモノ」

先日の台湾旅行のマッサージでの出来事もその1つ
そのお話はこちら↓
最近の台湾マッサージ事情

マッサージで得られる効果は
1・指圧によってツボが刺激される事で疲労回復する
2・スキンシップによって癒され、リラックス&リフレッシュ出来る

1は目に見える効果(と言うより行為)
2は目に見えない効果

これどちらも大切!

昨日、保育園でお話しさせて頂いた食育の話も、
「ちゃんと手を使って作る料理には、目に見えない大切な栄養が入っている」

それを「愛情」とか「思い」とか言うけれど、
そんな「精神論」や「ファンタジー」に結び付けるのではなくて

「本当に身体や心の栄養になる要素」があると思います。

だからお母さんが両手で握ってくれたオニギリはとっても美味しい!

「コンビニのお弁当は食品添加物がバンバンに入っているから身体に良くない」
ですが、それ以前に、
「人の手を一切使っていないのが一番良くない!」
と思うわけです。
※人の手を使っていても衛生上の問題でゴム手袋をしてますからね。

漢方では「目に見えないモノ」でもそこに有るものを「気」と言います。
元気の「気」、気合の「気」の事です。

そして「陰陽」は

宇宙のあらゆる事物を陰と陽の対極した二つに分類し、2つのバランスからすべては成り立っていると考えます。

200px-Yin_yang_svg.png

例えば、昼と夜、男と女、右と左、等々

じゃあ、
目に見えるモノが「陽」とすると、目に見えないモノは「陰」

ということは、

「目に見えるモノがある分だけ、目に見えないモノもあるって事!」

あー、スゴイ、ワクワクしますね!


7月17日(木) 10時から13時位まで足立のカフェ・ラムーン様にて
漢方天国・台湾で沢山買って来ました漢方材料を使って
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隕石パワーと食育と

本日もお立ち寄り頂き誠にありがとうございます♪

昨日は足立のカフェ・ラムーン様にて「薬膳スープ教室」を開催させて頂きました!
皆で楽しく薬膳スープ作りとプチ漢方の世界に触れました。
ご参加下さった皆様ありがとうございます!

ここで当日の様子を写真で載せたいのですが・・・
なんと!
スープ作が楽しくて、写真を取る事は全く忘れていました(T_T)

そして昨日の薬膳スープ教室からご縁が繋がり、
本日は足立の保育園で20名位のママさんに「食育」に付いてお話しさせて頂きました。
お誘い下さったローフード・マイスターのラムーンオーナー様ありがとうございます!

植物や手の平から出る「目には見えない気・パワー」を食卓に取り入れる大切さが伝わっていれば幸いです。

そしてそして次回のカフェ・ラムーン様での薬膳スープ教室も決定し、
また8月には川口の駅前シェアルームでも開くことになりました!

この立て続けのご縁は今、巷で流行りの「隕石パワー」のお陰でしょうか!
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7月17日(木) 10時から13時位まで足立のカフェ・ラムーン様にて
漢方天国・台湾で沢山買って来ました漢方材料を使って
「夏前に!コラーゲンたっぷり簡単・漢方スープ教室」開催します♪
お時間有りましたら是非ご参加下さい!
詳しくは
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夏に向けて薬膳スープで身体作り!コラーゲンたっぷりだから美肌と紫外線対策にも!
もっともベーシックな薬膳スープの作り方を覚えていつでも自宅で漢方的に養生♪
「薬膳スープは苦い・難しそう・材料が高い・めんどくさそう」
実は簡単!漢方材料は基本「乾物」だから一度材料を揃えれば、後は鶏肉・ネギ・
しょうがを買ってくるだけ!(作ったスープは冷蔵庫で約1週間持ちます)
今回は薬膳スープが約10杯作れる便利な「12種類の漢方材料セット」付き
(漢方材料セットはいつでもお買い求めになれます)
「最近元気が出なくて・・」
「冷え症でむくみやすくて・・」
「疲れやすくて・胃腸も弱ってる感じ・・」
スープ作りの間には「五行」のお話や体調チェック、作った薬膳スープの試飲で漢方の世界をプチ体験
漢方は「身体」はもちろん「心」にも効きます

前回の教室の様子を参加者様がブログにアップして下さいました!
薬膳スープ教室の様子です♪


日にち 7月17日(木曜日)
時間  10時~13時(ランチとして薬膳スープと軽い軽食が出ます)
場所  カフェ・ラムーン様 2F カフェ・ラムーン様HP
住所  足立区舎人5-2-22
料金  3800円 ※薬膳スープが約10杯出来る、12種類の漢方材料セット付き

お申込み・お問合せ→ 下記のHPのお問い合せフォームよりお願い致します。
レディース禁煙パートナーHP
又は ssqyc442@yahoo.co.jp をコピペでメールにてお願いします!


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プロフィール

sachi.nt

Author:sachi.nt
はじめまして!
ようこそご訪問頂きありがとうございます。

【 川口・戸田・蕨 】
TCマスタートレーナー
分かりやすい陰陽五行&漢方ティー教室を開催しています。
SACHIと申します。

その人が選ぶ色にはその人の個性が表れます。
そして
モノの考え方、体質も人それぞれ個性が有ります(・∀・)!
それは優劣ではなくその人のオリジナリティー♪
人と比べる必要なんて全然ない。

でも
自分の個性・体質は自分で理解して置きたいもの。
そのお手伝いが出来れば幸いと思っております。

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